LA MANDOLINA

Hola, me llamo Mery Jane y creo que me estoy volviendo adicta a comprar accesorios de cocina, ésta es mi última adquisición: una mandolina de cocina que he comprado,en un principio, para poder cortar las patatas en finas rodajas. Mide unos 30 cm e incluye 5 cuchillas:

• Cuchilla para corte en rodajas
• Cuchilla para corte ondulado y en rejilla
• Cuchilla para corte en bastones
• Cuchilla para rallado fino
• Cuchilla para rallado grueso
• Carro protector

Es completísima, ya lo sé, pero siempre me entra la duda sobre si realmente le encontraré utilidad. ¿La explotaré al máximo? Mi madre no tiene cosas de éstas, está chapada a la antigua y lo hace todo a mano, así que cada vez que le enseño mis utensilios nuevos me deja caer la sombra de la duda, claro está. Y con ésto no ha sido una excepción.

Con el picador de cebolla me dio igual lo que dijese:¡¡odio picar cebolla!!
Pero con la mandolina sí que me han entrado ciertas dudas...no sé si llegaré a utilizar las 5 cuchillas...Nunca se sabe pero así a voz de pronto, no descarto experimentar con ellas aunque sea...